MAASIKAD ROOSA VEINI KASTMES

• 1 dl suhkrut
• 0,5 dl roosat veini
• 1 kaneelikoor
• 1 apelsini riivitud koor
• 500 g maasikaid
• 50 g pistaatsiapähkleid

Valmistamine: pane suhkur,vein,kaneelikoor ning apelsinikoor ja-mahl potti.Lisa 1,5 dl vett,kuumuta keemiseni ja keeda 5 minutit.Tõsta tulelt ja vala poolitatud maasikatele.Lase maitsestuda jahedas 30 minutit.Jaga pokaalidesse ja puista üle hakitud pistaatsia pähklitega.

RABE JÄÄTISETORT

PÕHI:

• 3 dl kaerahelbeid
• 1,5 dl fariinsuhkrut
• 3/4 dl jahu
• 1 tl kaneeli
• 0,5 tl vanillisuhkrut
• 125 g võid

TÄIDIS:

• 1 liiter vanillijäätist

PEALE:

• 100 g šokolaadi (nt.kohvimaitselist)
• 0,5 dl kohvikoort
• 1 tl võid
• 0,5 tl vanillisuhkrut
• kanistamiseks maasikaid

Kuumuta ahi 200 kraadini.Sega omavahel kaerahelbed,fariinsuhkur,jahu,kaneel ja vanillsuhkur.Lisa sulatatud või ja sega ühtlaseks massiks.Määri tainas kahele küpsetuspaberi lehele umbes 20cm läbimõõduga kettaks,küpseta 10 mintutit.Jahuta küpsetusplaadil.Sulata kastrulis šokolaad,koor ja või.Sega ühtlaseks ja tõsta tulelt.Tõsta jahtunud koogipõhi serveerimisalusele,kata jäätisega ning tõsta pealeteine põhi.Vala peale šokolaadi segu ja kaunista maasikatega.Serveeri kohe.

KOHUPIIMA-ANANASSIKOOK

PÕHI:

• 100 gr võid
• 1,5 dl jahu
• 0,5 tl soola
• 1 munakollane

TÄIDIS:

• 500 gr kohupiima
• 1 dl kohvikoort
• 2 dl suhkrut
• 2 muna
• vanillisuhkrut

Taina valmistamiseks näpi või,jahu ja sool puru taoliseks massiks.Lisa munakollane ja sega ühtlaseks tainaks.Vooderda 24 cm läbimõõduga lahtikäiva vormi põhi ja servad küpsetuspaberiga ning suru tainas vormi põhja.Pane vorm täidise valmistamise ajaks külmikusse.Nõruta ananassi konserv.Sega omavahel  kohupiim,kohvikoor,suhkur,munad,vanillisuhkur ja ananass.Kuumuta ahi 175 kraadini.Valakohupiimamass vormi ja küpseta ahjus umbes 1 tund.Lülita ahi välja ava ahju uks ja lase koogil ahjus jahtuda 30 minutit.Enne serveerimist jahuta täielikult.



Retsepte:http://bit.ly/1jhGn1t