- 1 kg kõrvitsat
- 2-2,5 dl vett
- 1,5 sidruni mahla
- 1 sl riivitud ingverit
- 1 vanilli kaun
- 6 dl moosi suhkrut
- 1 sl riivitud sidruni koort
- 1 sl sidrunhapet
Mõõda potti kooritud kõrvitsa tükid,vesi,sidrunimahl,riivitud ingver ja poolitatud vanillikaun.Keeda segu 20 minutit või kuni kõrvits on täiesti pehme.Eemalda vanilli kaun ja püreeri kõrvits.Lisa kogu aeg segades moosi suhkur ja sidrunikoor.Keeda 10 minutit nõrgemal kuumusel.Sega hulka sidrunhape.Tõsta puhastesse kuumutatud purkidesse.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar